Elementos Químicos Esenciales en la trucha Arco Iris, Oncorhynchus Mykiss, En Sitios Productivos En Dos Provincias Del Noroeste Del Lago Titicaca, Perú.

Abstract

Se evaluó la concentración de elementos químicos esenciales del musculo axial de las truchas arcoíris colectadas en dos provincias: puno y Huancané, ubicada al noreste del lago Titicaca. para la caracterización química se empleo el método de espectrometría de absorción atómica bajo el protocolo adecuado que se le asigna a cada uno de ellos.